LARREAKO GAZTA- PASCUAL
LARREAKO GAZTA- PASCUAL

En Barrundia, Álava, entre la Sierra de Elguea y el Aldaia, se encuentra el pueblo de Larrea, el lugar idóneo para que nuestras ovejas disfruten durante todo el año de unos buenos pastos para poder elaborar nuestro producto: LARREAKO GAZTA - PASCUAL.

Larreako Gazta es un queso de pastor con Denominación de Origen Protegido IDIAZABAL elaborado con leche cruda de oveja de raza latxa y con cuajo natural.

NUESTRA HISTORIA
Ha pasado ya mucho tiempo desde que Pascual, siendo un chaval, acompañaba a su padre por las campas de Elguea para cuidar el rebaño familiar. Desde entonces hasta ahora ha dedicado toda su vida al pastoreo, sin días festivos ni vacaciones, en invierno y en verano viviendo por y para su rebaño.

Hace unos 25 años, su hijo Patxi, decide continuar con la tradición familiar pero apostando por algo que no habían hecho hasta entonces: la elaboración de queso.

Tomada la decisión y realizada la formación necesaria nace la quesería LARREAKO GAZTA - PASCUAL.
Desde entonces hasta hoy día son miles y miles los quesos que se han producido cuidando todos los detalles y teniendo siempre en cuenta a nuestros clientes.
NUESTROS QUESOS

Larreako Gazta es un queso de textura firme a la vez que suave y agradable al paladar, con un aroma y sabor intenso tanto en su variedad natural, o blanco, como en ahumado, que hacen de él un queso digno de haber ganado varios premios tanto a nivel nacional como internacional. Un reconocimiento que recompensa el trabajo diario que realiza la familia López de Uralde.

PREMIOS

Entre los premios ganados con nuestro queso destacamos los siguientes:

AÑO 2022: CAMPEÓN EN EL CONCURSO DE EUSKAL 

                   HERRIA

                   3er CONCURSO DE ÁLAVA

 

AÑO 2021: SUBCAMPEÓN DE ÁLAVA

                 

AÑO 2020: CAMPEÓN DE ORDIZIA

                  CAMPEÓN DE ÁLAVA

                  3er PREMIO EN EL CONCURSO DE EUSKAL HERRIA

AÑO 2019: TERCER PREMIO EN EL  CONCURSO DE QUESO IDIAZABAL  

                   DE  ÁLAVA 

 

 

AÑO 2018:  PRIMER PREMIO EN EL  CAMPEONATO DE QUESO DE LA FERIA

                    DE SAN MARTÍN DE ELGOIBAR.

                    SEGUNDO PREMIO EN EL  CAMPEONATO DE QUESO IDIAZABAL 

                    DE PLENCIA.

 

AÑO 2017: SEGUNDO PREMIO EN EL  CONCURSO DE QUESO IDIAZABAL  

                   DE  ÁLAVA

                   3er PREMIO EN EL CONCURSO DE QUESO DE PASTOR DE  

                   EUSKAL HERRIA

 

AÑO 2016: PRIMER PREMIO EN EL CONCURSO DE QUESO IDIAZABAL DE

                   ARAIA

                   SEGUNDO PREMIO EN EL  CONCURSO DE QUESO IDIAZABAL

                   DE ÁLAVA Y DE BILBAO  

AÑO 2015: SUBCAMPEÓN EN EL CONCURSO DE QUESO DE D.O.P. IDIAZABAL

                   DE PLENCIA

                   3 er PREMIO EN EL ARTZAI EGUNA DE AMURRIO

                   3 er PREMIO EN EL CONCURSO DE QUESO DE PASTOR DE

                   EUSKAL HERRIA

AÑO 2014: SUBCAMPEÓN EN EL CONCURSO DE QUESO DE D.O.P. IDIAZABAL

                   DE PLENCIA

                   SUBCAMPEÓN DE ORDIZIA.                

AÑO 2012: CAMPEÓN EN EL CONCURSO DE QUESO DE D.O.P. IDIAZABAL   

                   DE  PLENCIA          

AÑO 2011: MEDALLA DE PLATA "CONCURSO DE CAMPEONES" DE ORDIZIA

                   IDIAZABAL DE PLENCIA

AÑO 2005: CAMPEÓN DE ESPAÑA
AÑO 2004: SUBCAMPEÓN DE ORDIZIA

AÑO 2003: CAMPEÓN DE ORDIZIA.

                   CAMPEÓN DE ÁLAVA

WORLD CHEESE AWARDS

2022: MEDALLA DE  ORO

          MEDALLA DE BRONCE 

 

2019: MEDALLA DE BRONCE EN QUESO PURO DE LECHE DE OVEJA

 

 

2018: MEDALLA DE PLATA EN QUESO AHUMADO

          MEDALLA DE PLATA EN QUESO PURO DE LECHE DE OVEJA

 

2016: MEDALLA DE PLATA EN QUESO AHUMADO

          MEDALLA DE BRONCE EN QUESO PURO DE LECHE DE OVEJA

 

2015: MEDALLA DE BRONCE EN QUESO D.O.P IDIAZABAL

2014: MEDALLA DE BRONCE EN LA CATEGORÍA DE QUESO DURO PURO DE

          LECHE DE OVEJA

          MEDALLA DE BRONCE EN QUESO D.O.P. IDIAZABAL

2012: MEDALLA DE PLATA EN LA CATEGORÍA DE QUESO DURO PURO DE

          LECHE DE  OVEJA

2011: MEDALLA DE PLATA EN QUESO AHUMADO

2008: MEDALLA DE PLATA EN QUESO AHUMADO

          MEDALLA DE BRONCE EN QUESO D.O.P. IDIAZABAL

2007: MEDALLA DE BRONCE EN QUESO AHUMADO

Aurten ere gazta amaitu zaigu eta zoritxarrez agur esan behar dizuegu. Otsailean izango dugu gazta berria zuek dastatzeko.

Ondo izan eta zaindu!

Mila esker!

 

Un año más nos habéis dejado sin queso. Sintiéndolo mucho tenemos que despedirnos hasta finales de febrero, fecha en la que podréis degustar el queso de la temporada 2023.

¡Os esperamos! ¡Cuidaos mucho!

Gracias por vuestra confianza.

MEDALLA DE ORO Y BRONCE EN EL CAMPEONATO DEL MUNDO 2022

EUSKAL HERRIKO TXAPELKETA 2022      

1. SARIA

 

CAMPEONES DE EUSKADI 2022

 

CAMPEÓN ORDIZIA 2020 TXAPELDUNA

ARABAKO TXAPELDUNA 2020

CAMPEÓN DE ÁLAVA 2020

EUSKAL HERRIKO TXAPELKETA 2020       

3. SARIA