En Barrundia, Álava, entre la Sierra de Elguea y el Aldaia, se encuentra el pueblo de Larrea, el lugar idóneo para que nuestras ovejas disfruten durante todo el año de unos buenos pastos para poder elaborar nuestro producto: LARREAKO GAZTA - PASCUAL.
Larreako Gazta es un queso de pastor con Denominación de Origen Protegido IDIAZABAL elaborado con leche cruda de oveja de raza latxa y con cuajo natural.
Hace unos 25 años, su hijo Patxi, decide continuar con la tradición familiar pero apostando por algo que no habían hecho hasta entonces: la elaboración de queso.
Larreako Gazta es un queso de textura firme a la vez que suave y agradable al paladar, con un aroma y sabor intenso tanto en su variedad natural, o blanco, como en ahumado, que hacen de él un queso digno de haber ganado varios premios tanto a nivel nacional como internacional. Un reconocimiento que recompensa el trabajo diario que realiza la familia López de Uralde.
Entre los premios ganados con nuestro queso destacamos los siguientes:
AÑO 2023: CAMPEÓN DE ÁLAVA
AÑO 2022: CAMPEÓN DE EUSKADI
TERCER PREMIO ENEL CONCURSO DE ÁLAVA
AÑO 2021: SUBCAMPEÓN DE ÁLAVA
AÑO 2020: CAMPEÓN DE ORDIZIA
CAMPEÓN DE ÁLAVA
3er PREMIO EN EL CONCURSO DE EUSKAL HERRIA
AÑO 2019: TERCER PREMIO EN EL CONCURSO DE QUESO IDIAZABAL
DE ÁLAVA
AÑO 2018: PRIMER PREMIO EN EL CAMPEONATO DE QUESO DE LA FERIA
DE SAN MARTÍN DE ELGOIBAR.
SEGUNDO PREMIO EN EL CAMPEONATO DE QUESO IDIAZABAL
DE PLENCIA.
AÑO 2017: SEGUNDO PREMIO EN EL CONCURSO DE QUESO IDIAZABAL
DE ÁLAVA
3er PREMIO EN EL CONCURSO DE QUESO DE PASTOR DE
EUSKAL HERRIA
AÑO 2016: PRIMER PREMIO EN EL CONCURSO DE QUESO IDIAZABAL DE
ARAIA
SEGUNDO PREMIO EN EL CONCURSO DE QUESO IDIAZABAL
DE ÁLAVA Y DE BILBAO
AÑO 2015: SUBCAMPEÓN EN EL CONCURSO DE QUESO DE D.O.P. IDIAZABAL
DE PLENCIA
3 er PREMIO EN EL ARTZAI EGUNA DE AMURRIO
3 er PREMIO EN EL CONCURSO DE QUESO DE PASTOR DE
EUSKAL HERRIA
AÑO 2014: SUBCAMPEÓN EN EL CONCURSO DE QUESO DE D.O.P. IDIAZABAL
DE PLENCIA
SUBCAMPEÓN DE ORDIZIA.
AÑO 2012: CAMPEÓN EN EL CONCURSO DE QUESO DE D.O.P. IDIAZABAL
DE PLENCIA
AÑO 2011: MEDALLA DE PLATA "CONCURSO DE CAMPEONES" DE ORDIZIA
IDIAZABAL DE PLENCIA
AÑO 2003: CAMPEÓN DE ORDIZIA.
CAMPEÓN DE ÁLAVA
WORLD CHEESE AWARDS
2022: MEDALLA DE ORO
MEDALLA DE BRONCE
2019: MEDALLA DE BRONCE EN QUESO PURO DE LECHE DE OVEJA
2018: MEDALLA DE PLATA EN QUESO AHUMADO
MEDALLA DE PLATA EN QUESO PURO DE LECHE DE OVEJA
2016: MEDALLA DE PLATA EN QUESO AHUMADO
MEDALLA DE BRONCE EN QUESO PURO DE LECHE DE OVEJA
2015: MEDALLA DE BRONCE EN QUESO D.O.P IDIAZABAL
2014: MEDALLA DE BRONCE EN LA CATEGORÍA DE QUESO DURO PURO DE
LECHE DE OVEJA
MEDALLA DE BRONCE EN QUESO D.O.P. IDIAZABAL
2012: MEDALLA DE PLATA EN LA CATEGORÍA DE QUESO DURO PURO DE
LECHE DE OVEJA
2011: MEDALLA DE PLATA EN QUESO AHUMADO
MEDALLA DE BRONCE EN QUESO D.O.P. IDIAZABAL